Рецепт Рулет с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с маком

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	125 г
Сахар песок	100 г
Мак, семя	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	1 Стакан 200 мл
Маргариновый спред, 40-49% жира	180 г
Творог 9% жирности	180 г
Яйцо куриное	1 С0

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	353 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	477 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	3.9%	731 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	10.8%	263 г
Углеводы	29.7 г	219 г	13.6%	3.9%	737 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2%	1429 г
Вода	35.2 г	2273 г	1.5%	0.4%	6457 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.6 мкг	900 мкг	4.1%	1.2%	2459 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	3.1%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	2.3%	1224 г
Витамин В4, холин	45.32 мг	500 мг	9.1%	2.6%	1103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	1.8%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	1.6%	1835 г
Витамин В9, фолаты	26.025 мкг	400 мкг	6.5%	1.8%	1537 г
Витамин В12, кобаламин	0.324 мкг	3 мкг	10.8%	3.1%	926 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин D, кальциферол	3.109 мкг	10 мкг	31.1%	8.8%	322 г
Витамин D3, холекальциферол	2.91 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.625 мг	15 мг	10.8%	3.1%	923 г
Витамин Н, биотин	5.877 мкг	50 мкг	11.8%	3.3%	851 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	1.6%	1714 г
Витамин РР, НЭ	2.0525 мг	20 мг	10.3%	2.9%	974 г
Ниацин	0.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.86 мг	2500 мг	6.8%	1.9%	1463 г
Кальций, Ca	297.97 мг	1000 мг	29.8%	8.4%	336 г
Кремний, Si	7.562 мг	30 мг	25.2%	7.1%	397 г
Магний, Mg	72.7 мг	400 мг	18.2%	5.2%	550 г
Натрий, Na	209.51 мг	1300 мг	16.1%	4.6%	620 г
Сера, S	164.62 мг	1000 мг	16.5%	4.7%	607 г
Фосфор, P	225.4 мг	800 мг	28.2%	8%	355 г
Хлор, Cl	81.53 мг	2300 мг	3.5%	1%	2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Ванадий, V	17.15 мкг	~
Железо, Fe	1.961 мг	18 мг	10.9%	3.1%	918 г
Йод, I	6.51 мкг	150 мкг	4.3%	1.2%	2304 г
Кобальт, Co	3.973 мкг	10 мкг	39.7%	11.2%	252 г
Литий, Li	0.822 мкг	~
Марганец, Mn	1.0267 мг	2 мг	51.3%	14.5%	195 г
Медь, Cu	289.62 мкг	1000 мкг	29%	8.2%	345 г
Молибден, Mo	6.748 мкг	70 мкг	9.6%	2.7%	1037 г
Никель, Ni	10.542 мкг	~
Олово, Sn	6.7 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	13.01 мкг	55 мкг	23.7%	6.7%	423 г
Стронций, Sr	7.43 мкг	~
Титан, Ti	3.86 мкг	~
Фтор, F	22.9 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17467 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	1.5%	1923 г
Цинк, Zn	0.3874 мг	12 мг	3.2%	0.9%	3098 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.927 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.145 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	22%
Омега-6 жирные кислоты	8.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.499 г	~
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.718 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.744 г	min 16.8 г	22.3%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.834 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.381 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.413 г	от 11.2 до 20.6 г	48.3%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.641 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.523 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.619 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.588 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.026 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.139 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.117 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.117 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.021 г	~

Энергетическая ценность Рулет с маком составляет 353 кКал.

Порция = 37 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	353 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	21.3 г	-%
	Углеводы	29.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	35.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С МАКОМ

Рулет с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином D - 31,1 %, витамином H - 11,8 %, кальцием - 29,8 %, кремнием - 25,2 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 28,2 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 51,3 %, медью - 29 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Рулет с маком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с маком, калорийность 353 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе