Калорийность Куриное бедро. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 10.4% 325 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 10.8% 311 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.6% 2028 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4667 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.1% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 7.2% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 5% 673 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 6.2514 мг 20 мг 31.3% 10.5% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 213.3 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1172 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1778 г
Натрий, Na 79.2 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1641 г
Сера, S 240.75 мг 1000 мг 24.1% 8.1% 415 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 7.1% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 2.5% 1342 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1248 г
Селен, Se 17.91 мкг 55 мкг 32.6% 11% 307 г
Цинк, Zn 2.268 мг 12 мг 18.9% 6.4% 529 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.49 г ~
Валин 1.173 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 1.211 г ~
Лейцин 1.762 г ~
Лизин 1.952 г ~
Метионин 0.642 г ~
Треонин 0.995 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.378 г ~
Аспарагиновая кислота 2.129 г ~
Глицин 1.479 г ~
Глутаминовая кислота 3.628 г ~
Пролин 1.166 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.207 г от 0.9 до 3.7 г 23% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.79 г от 4.7 до 16.8 г 59.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.681 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.283 г min 16.8 г 31.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.069 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 297 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ БЕДРО

Куриное бедро богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином PP - 31,3 %, фосфором - 21 %, селеном - 32,6 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Куриное бедро

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Куриное бедро калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Куриное бедро, калории, нутриенты, полезные свойства Куриное бедро
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты