Рецепт Капуста 07.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста 07.12
| Капуста белокочанная | 320 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 15 г |
| Яичный желток куриный | 44 г |
| Яичный белок куриный | 137 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста 07.12".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.2% | 1407 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 10.4% | 1115 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 14.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 85.21 мг | 500 мг | 17% | 19.7% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.846 мкг | 400 мкг | 4% | 4.6% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.7% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.21 мг | 90 мг | 41.3% | 47.8% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.6% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.634 мкг | 50 мкг | 13.3% | 15.4% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 45.5% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6957 мг | 20 мг | 8.5% | 9.8% | 1179 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2272 г |
| Кремний, Si | 32.868 мг | 30 мг | 109.6% | 126.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2943 г |
| Натрий, Na | 62.59 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.6% | 2077 г |
| Сера, S | 87.09 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.1% | 1148 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 10.5% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 81.06 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.1% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 6.4% | 1831 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.1% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 4.087 мкг | 10 мкг | 40.9% | 47.3% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Медь, Cu | 72.17 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.3% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 8.287 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.7% | 845 г |
| Никель, Ni | 9.302 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.271 мкг | 55 мкг | 18.7% | 21.6% | 535 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 10.4% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.5746 мг | 12 мг | 4.8% | 5.6% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.848 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.7% |
Энергетическая ценность Капуста 07.12 составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА 07.12
Капуста 07.12 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,7 %, холином - 17 %, витамином C - 41,3 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 39,3 %, кремнием - 109,6 %, кобальтом - 40,9 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен Капуста 07.12
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка из тыквы и банана7,12,23
- Суп лапша_мое
- Chika biscuit cappuccino
- Творожная запеканка с морковью и кургой
- БиоЙогурт Кунгурский
- Кура с баклажанами
- Бифштекс пф 1шт сафр
- Мусс КАЛИНА
- Шакшука спорт
- Картофель по деревенски сафр
- Я редька с маслом уксусом
- Стейк из семги сафр
- Банан в глазури
- Макароны из твердых сортов разноцветные бантики
- Солянка
- Макароны спирали цельнозерновые
- Водка "TUNDRA" orang/
- макар по-флотски 07,12,23
- Кекс рождественский
- Бульон из курицы с кожей
- Курица в сливках
- Шашлычки из креветок 9шт сафр
- Печенье сдобное фирменное
- Куриные шашлычки сафр
- Фрикадельки, запеченные с тыквой и картофелем
- Куриные рулетики с яйцом
- Куриная грудка кордон блю
- Суп с вермишелью
- булочки пшеничные
- Рассольник
- Ароматное ризотто с креветками
- Овсяноблин на воде
- Паштет печеночный
- Американо с корицей
- Паста карбонара сафр
- Говядина гб
- Рыбные котлеты из минтая в духовке
- Творог Adal 5%
- Майонез Наш
- Сметана 10%
- Паста с курицей и грибами сафр
- Ветчина говядинакура ГБ
- Рыбные шашлычки с кабачком
- капустная солянка
- толстолобик сырой
- Фишболы из трески в духовке
- Горошек с яйками и сыром
- Йогурт питьевой с финиками без доб. сахара 2,5%
- Суп пюре грибной 1,5л сафр
- Сироп стевии
- Запеченная рыба с овощами
- Кисель
- Индейка с картофелем в духовке
- Десерт Шоколад, арахис, карамель
- Курица по гавайски
- Толстолобик запеченый с овощами
- Курица фран
- Котлеты из трески с добавлением цветной капусты
- Хром
- Суп пюре из брокколи сафр 1000г
- Кунжутное печенье
- Кальций
- Пицца домашняя_мое
- Сорбит
- Свинина
- Магний
- Суп пюре из брокколи сафр порц - 750
- Суп пюре грибной 750порц сафр
- Рыбные ежики
- Мусс
- Крем-смузи тыква, хурма
- Батончик Shaker
- Удон с курицей
- Тыквенный крем-суп со сливками и курицей
- Овсяноблин
- Жаркое из говядины с черносливом
- Индейка перечный соус
- Холодец ВК индейка
- Торт Чизкейк Ягодное ассорти
- Творожная смесь (курага, творог 1,8 Нарада, черника)
- Каша рисовая тишанка
- Ржаной блин
- Курица под пюре из цветной капусты
- Омлет
- Мюсли
- Суп с вермишелью !
- Салат База 1
- Белковый омлет с овощами (зимний вариант)
- Кетотирамису
- Масло лаванды
- Мюсли с классическим йогуртом и фруктами
- Салат База 2
- Лапша вок со свининой Азия
- Творог 5%
- Молоко
- Салат с яичным блином
- Молочный шоколад «Extra milk»
- Сендвич с курицей
- Тирамису
- Коктейль Фисташка
Метки: Как приготовить Капуста 07.12, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста 07.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
