Рецепт Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана

Пирожное,,Мулатка,,Лана 287 г
Сметана 15% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.6 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.1% 679 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.8% 421 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.3% 1273 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 4% 1018 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.6% 732 г
Витамин В4, холин 86.62 мг 500 мг 17.3% 7.1% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 5.1% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 13.574 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 6.9% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1% 4121 г
Витамин Н, биотин 8.098 мкг 50 мкг 16.2% 6.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6568 мг 20 мг 8.3% 3.4% 1207 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.25 мг 2500 мг 16.2% 6.7% 617 г
Кальций, Ca 177.37 мг 1000 мг 17.7% 7.3% 564 г
Кремний, Si 28.594 мг 30 мг 95.3% 39.3% 105 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 3.2% 1274 г
Натрий, Na 300.41 мг 1300 мг 23.1% 9.5% 433 г
Сера, S 59.53 мг 1000 мг 6% 2.5% 1680 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 10.5% 392 г
Хлор, Cl 149.19 мг 2300 мг 6.5% 2.7% 1542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 138.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2256 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 3.4% 1200 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 9.9% 418 г
Литий, Li 1.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1745 г
Медь, Cu 54.61 мкг 1000 мкг 5.5% 2.3% 1831 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 4.2% 972 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Олово, Sn 13.89 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 6.527 мкг 55 мкг 11.9% 4.9% 843 г
Стронций, Sr 18.64 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13633 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.6258 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 1.401 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.308 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана составляет 242,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ ,,МУЛАТКА,, С КРЕМОМ ЛАНА

Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 16,2 %, калием - 16,2 %, кальцием - 17,7 %, кремнием - 95,3 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана, калорийность 242,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное ,,Мулатка,, с кремом Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги