Рецепт Грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 153 г
Приправа Универсальная Грибная [Роллтон] 5 г
Фасоль стручковая (Тушение) 176 г
Картофель (Тушение) 331 г
Лук репчатый (Тушение) 53 г
Подсолнечное масло 23 г
Морковь (Тушение) 41 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.4% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 14.6% 660 г
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 15.8% 614 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.1% 1895 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 14% 692 г
Витамин В9, фолаты 7.431 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5383 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 11.4% 845 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.6261 мг 20 мг 13.1% 12.7% 762 г
Ниацин 2.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.02 мг 2500 мг 16.2% 15.7% 619 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3520 г
Кремний, Si 24.726 мг 30 мг 82.4% 79.8% 121 г
Магний, Mg 36.14 мг 400 мг 9% 8.7% 1107 г
Натрий, Na 15.36 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8464 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1334 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 9.4% 1036 г
Хлор, Cl 47.49 мг 2300 мг 2.1% 2% 4843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.2 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 73.95 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7653 г
Кобальт, Co 4.588 мкг 10 мкг 45.9% 44.4% 218 г
Литий, Li 35.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1175 г
Медь, Cu 110.8 мкг 1000 мкг 11.1% 10.7% 903 г
Молибден, Mo 7.016 мкг 70 мкг 10% 9.7% 998 г
Никель, Ni 3.017 мкг ~
Рубидий, Rb 266 мкг ~
Селен, Se 4.365 мкг 55 мкг 7.9% 7.6% 1260 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 47.11 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8491 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 18.9% 512 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 4.8% 2001 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.195 г от 4.7 до 16.8 г 46.7% 45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.36 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грудка с фасолью составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 325 гр (335.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ФАСОЛЬЮ

Грудка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 16,2 %, кремнием - 82,4 %, кобальтом - 45,9 %, медью - 11,1 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Грудка с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с фасолью, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы