Рецепт каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гороховая

Горох, лущеный	800 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	50 г
Вода	1600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.7 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1549 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.1%	1013 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	2.9%	3111 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	6.6%	1395 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	16.1%	571 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.9%	3233 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.7 мкг	900 мкг	1.1%	1%	9278 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.293 мг	1.5 мг	19.5%	17.9%	512 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.1%	2951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.748 мг	5 мг	15%	13.8%	668 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	4.5%	2041 г
Витамин В9, фолаты	5.203 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7688 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	1.1%	8197 г
Витамин Н, биотин	6.341 мкг	50 мкг	12.7%	11.7%	789 г
Витамин РР, НЭ	2.3537 мг	20 мг	11.8%	10.9%	850 г
Ниацин	0.783 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.43 мг	2500 мг	9.5%	8.7%	1049 г
Кальций, Ca	33.96 мг	1000 мг	3.4%	3.1%	2945 г
Магний, Mg	29.38 мг	400 мг	7.3%	6.7%	1361 г
Натрий, Na	167.05 мг	1300 мг	12.9%	11.9%	778 г
Сера, S	56.93 мг	1000 мг	5.7%	5.2%	1757 г
Фосфор, P	74.5 мг	800 мг	9.3%	8.6%	1074 г
Хлор, Cl	262.09 мг	2300 мг	11.4%	10.5%	878 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.295 мг	18 мг	12.8%	11.8%	784 г
Кобальт, Co	2.858 мкг	10 мкг	28.6%	26.3%	350 г
Марганец, Mn	0.2297 мг	2 мг	11.5%	10.6%	871 г
Медь, Cu	193.41 мкг	1000 мкг	19.3%	17.8%	517 г
Молибден, Mo	0.447 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	15660 г
Фтор, F	65.04 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6150 г
Цинк, Zn	0.7982 мг	12 мг	6.7%	6.2%	1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.138 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.384 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.313 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность каша гороховая составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ

каша гороховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 11,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 19,3 %

Чем полезен каша гороховая

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша гороховая, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гороховая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Мидии фаршированные чесночным соусом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе