Рецепт крылья куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крылья куриные

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые	1600 г
Картофель (Жарка)	680 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Чеснок луковица	25 г
Приправа для птицы	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный горошек	5 г
Уксус 9%	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылья куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.5 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	9.3%	555 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	11.6%	444 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.3%	4056 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.5%	3423 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.3 мкг	900 мкг	4.6%	2.4%	2179 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.155 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.547 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.6%	2000 г
Витамин В4, холин	39.56 мг	500 мг	7.9%	4.1%	1264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.657 мг	5 мг	13.1%	6.8%	761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.344 мг	2 мг	17.2%	8.9%	581 г
Витамин В9, фолаты	5.529 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7235 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	3.9%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	3.68 мг	90 мг	4.1%	2.1%	2446 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	0.9%	5495 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.769 мг	20 мг	23.8%	12.3%	419 г
Ниацин	0.389 мг	~
Бетаин	5.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.29 мг	2500 мг	10.5%	5.4%	957 г
Кальций, Ca	25.31 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	3951 г
Магний, Mg	20.17 мг	400 мг	5%	2.6%	1983 г
Натрий, Na	225.16 мг	1300 мг	17.3%	8.9%	577 г
Сера, S	12.56 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7962 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	7.4%	699 г
Хлор, Cl	278.33 мг	2300 мг	12.1%	6.3%	826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.5 мкг	~
Бор, B	34.2 мкг	~
Ванадий, V	44.26 мкг	~
Железо, Fe	1.051 мг	18 мг	5.8%	3%	1713 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9494 г
Кобальт, Co	1.649 мкг	10 мкг	16.5%	8.5%	606 г
Литий, Li	22.875 мкг	~
Марганец, Mn	0.1003 мг	2 мг	5%	2.6%	1994 г
Медь, Cu	77.16 мкг	1000 мкг	7.7%	4%	1296 г
Молибден, Mo	2.857 мкг	70 мкг	4.1%	2.1%	2450 г
Никель, Ni	1.485 мкг	~
Рубидий, Rb	148.5 мкг	~
Селен, Se	11.101 мкг	55 мкг	20.2%	10.4%	495 г
Фтор, F	8.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44494 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	3%	1684 г
Цинк, Zn	1.0603 мг	12 мг	8.8%	4.5%	1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.473 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аргинин*	0.864 г	~
Валин	0.644 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.627 г	~
Лейцин	0.94 г	~
Лизин	1.036 г	~
Метионин	0.334 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.546 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.516 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.348 г	~
Аланин	0.824 г	~
Аспарагиновая кислота	1.217 г	~
Глицин	1.061 г	~
Глутаминовая кислота	1.904 г	~
Пролин	0.744 г	~
Серин	0.502 г	~
Тирозин	0.419 г	~
Цистеин	0.185 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.411 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.361 г	~
18:0 Стеариновая	0.613 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.493 г	min 16.8 г	26.7%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.61 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.708 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.126 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.401 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.09 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.118 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.077 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.028 г	~
Трансжиры	0.134 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность крылья куриные составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.5 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ

крылья куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен крылья куриные

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить крылья куриные, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крылья куриные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Камбала запечённая в духовке

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе