Рецепт Соевые котлетки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соевые котлетки с грибами
| Соевый фарш | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 30 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 20 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соевые котлетки с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15% | 418 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.8 мкг | 900 мкг | 33.9% | 21.3% | 295 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.824 мг | 5 мг | 36.5% | 22.9% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.826 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3198 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 28.5% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1444 мг | 20 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3213 г |
| Кремний, Si | 4.547 мг | 30 мг | 15.2% | 9.5% | 660 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 342.42 мг | 1300 мг | 26.3% | 16.5% | 380 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5397 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 231.74 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.3% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 8.2% | 771 г |
| Литий, Li | 1.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 5.5% | 1135 г |
| Медь, Cu | 91.98 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 3.8% | 1665 г |
| Никель, Ni | 1.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.753 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2% | 3137 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10914 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.39 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлетки с грибами составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 63.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЕВЫЕ КОТЛЕТКИ С ГРИБАМИ
Соевые котлетки с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином K - 45,5 %, кремнием - 15,2 %, кобальтом - 13 %
Чем полезен Соевые котлетки с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Кёьльн многозерновой
- Блины ветчина сыр
- Пирожки любимые с сосиской
- Салат с морскими гребешками, водорослями вакамэ и авокадо
- Пирожные заварные
- Кальмар обжаренный с овощами
- Батончик протеиновый
- Картофельное пюре
- Салат для лаваша
- Блины из пшен.муки
- Ленивый киш
- Карбонат Славянский
- Ноябрь фрикадельками
- Миндальный напиток
- Творог безлактозный
- Протеин шок молоч
- буженина
- Борщ постный
- Хлеб с добавлением ржаной муки 27.12.2023.
- Печенье с пармезаном
- Сырники
- Салат свекла морковь яблоко льняное масло
- Творог Савушкин
- Творог Савушкин
- Нут консервированный
- Йогурт греческий Саввушкин
- Сыр домашний
- Горошек консервированный
- Салат фасолевый с куриной грудкой
- Фасоль красная консервированная
- Пирожное с орехом и фиником
- Йогурт Quark ананас
- Соус к рыбе
- Скумбрия тушения в луке с морковью
- Просто блины
- Панокота
- Панчо с вишней
- Тыквенный пирог
- Источники Кавказа минеральная вода
- Конфеты шоколадные
- Эритрит
- Мое Нут с индейкой и овощами
- Шоколадное Сливочное Масло
- Пирог рыбный
- оселедець
- Санта Бремор Икра Стольная Лососевая Имитация
- Соус соевый Классический
- Кофеты мини
- Мармелад
- Хлебцы хрустящие ржаные 365 Дней
- Маскарпоне [VIRGILIO]
- Биойогурт Верховье
- Протеин рекс лимон
- ПП Торт БАНАН
- Кекс «Лакомка»
- Котлеты из кальмаров
- Овсяноблин: 50 г овсянка 100 г яйцо
- Протеиновый батончик Shock с арахисом
- Мармелад
- Семечки соленые "Молодежные"
- Протеиновый батончик Shock с фундуком
- Протеиновый батончик Shock с кокосом
- Птичка
- Лаваш свой
- Яичница с грибами
- Говядина
- шарлиз зеф в шокол
- Соевый соус тёмный супериор
- Эклер со сливочным кремом
- Биойогурт deliurande 4%
- Белый шоколад спартак
- Мороженое Магнат Манго и красные ягоды в белом шок. (с ХС) 1шт=74гр
- Пирожное Ореховое наслаждение
- Свирина с овощами
- Желатин
- Горчица зернистая
- Пончик берлинер
- Малина
- Газировка Святой источник с соком и витаминами (с ХС)
- Аквадетрим
- Салат мамин
- Соль пищевая Валетек
- Пудинг молочный карамельный с муссом Гранд Десерт. Соленая карамель (с ХС)
- Овсяноблин 26 ноября
- Фарш в сливочно-шпинатном соусе и томатные спагетти
- Шоколад 52% от Novi
- Мюсли с орехом "Mollis"
- Шоколадный дед мороз
- сухое обезжиренное молоко молоко
- Кофита сухие сливки
- Бульмени горячая штучка с говядиной и свининой
- Сырники в сментанной заливке
- Чикин боллы с моцареллой
- Сухое молоко
- Печеночники
- Морожное - пудинг
- Гуляш с говядиной
- Батон
- молоко 3,25
- Кофе с молоком и кофитой
Метки: Как приготовить Соевые котлетки с грибами, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевые котлетки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
