Рецепт Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир

Яйцо куриное 113 г
Миндальная Мука [Bob's Red Mill] 74 г
Псиллиум [Now Foods] 1 штука
Кефир 1% жирности, витаминизированный, LIFEWAY 188 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.9% 691 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.4% 523 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.8% 1921 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 9.6% 567 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В4, холин 80.47 мг 500 мг 16.1% 8.8% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.338 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4797 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.3% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 6.2% 889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.485 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1211 мг 20 мг 5.6% 3.1% 1784 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.24 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2079 г
Кальций, Ca 79.01 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4296 г
Натрий, Na 199.44 мг 1300 мг 15.3% 8.4% 652 г
Сера, S 69.62 мг 1000 мг 7% 3.8% 1436 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 7.3% 749 г
Хлор, Cl 45.43 мг 2300 мг 2% 1.1% 5063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 15.9% 343 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 28.53 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3505 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4007 г
Селен, Se 10.686 мкг 55 мкг 19.4% 10.6% 515 г
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24969 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.193 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир составляет 183,2 кКал.

  • Порция = 194 гр (355.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ МИНДАЛЬНАЯ МУКА, ПСИЛЛИУМ, КЕФИР

Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки миндальная мука, псиллиум, кефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты