Рецепт Зеленый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат

Огурцы Бакинские [ВкусВилл] 670 г
Укроп 65 г
Петрушка свежая 95 г
Масло Подсолнечное Сыродавленное [Наша Ферма] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.1% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 10.9% 2460 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 48.8% 548 г
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 52.5% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.9% 13846 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 14.427 мкг 400 мкг 3.6% 9.6% 2773 г
Витамин C, аскорбиновая 24.53 мг 90 мг 27.3% 72.8% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 5.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 65789 г
Витамин К, филлохинон 189 мкг 120 мкг 157.5% 420% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.2872 мг 20 мг 1.4% 3.7% 6964 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.57 мг 2500 мг 4.6% 12.3% 2163 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 12% 2240 г
Кремний, Si 1.807 мг 30 мг 6% 16% 1660 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 9.9% 2681 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18258 г
Сера, S 5.99 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16694 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 5.9% 4494 г
Хлор, Cl 21.78 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 10560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 19.2% 1385 г
Литий, Li 2.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 15.5% 1738 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 7.5% 3578 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 2.9% 9126 г
Никель, Ni 1.561 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25114 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14706 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 12% 2242 г
Цинк, Zn 0.1901 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

Зеленый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 157,5 %

Чем полезен Зеленый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты