Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.3% 2772 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.8% 1176 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 11392 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 5.4% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 16.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 22.597 мкг 400 мкг 5.6% 9.8% 1770 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 46.1% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 11.2% 1561 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7899 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.1158 мг 20 мг 5.6% 9.8% 1792 г
Ниацин 0.95 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.8 мг 2500 мг 15.5% 27.1% 645 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3597 г
Кремний, Si 47.511 мг 30 мг 158.4% 276.4% 63 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2640 г
Натрий, Na 354.03 мг 1300 мг 27.2% 47.5% 367 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31949 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 5.1% 3404 г
Хлор, Cl 540.18 мг 2300 мг 23.5% 41% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 7% 2532 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 32.8% 532 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 16.8% 1043 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 14% 1248 г
Молибден, Mo 5.113 мкг 70 мкг 7.3% 12.7% 1369 г
Никель, Ni 1.742 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10300 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57225 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.4284 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 40.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 3.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 158,4 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты