Рецепт Рагу из куринного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из куринного филе

Лук репчатый 120 г
Морковь, красная 103 г
Капуста белокочанная 215 г
Куриная грудка (филе) 164 г
Картофель 189 г
Масло оливковое 30 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из куринного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.8% 1400 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.1% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 30.9% 355 г
бета Каротин 1.46 мг 5 мг 29.2% 32% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 17.67 мг 500 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.892 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5068 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 18.62 мг 90 мг 20.7% 22.7% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 4.8% 2276 г
Витамин Н, биотин 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2427 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 18.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.9123 мг 20 мг 14.6% 16% 687 г
Макроэлементы
Калий, K 321.97 мг 2500 мг 12.9% 14.1% 776 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4163 г
Магний, Mg 32.65 мг 400 мг 8.2% 9% 1225 г
Натрий, Na 82.58 мг 1300 мг 6.4% 7% 1574 г
Сера, S 60.76 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1646 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 9.4% 1161 г
Хлор, Cl 47.11 мг 2300 мг 2% 2.2% 4882 г
Микроэлементы
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 44.04 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2135 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3788 г
Кобальт, Co 5.01 мкг 10 мкг 50.1% 54.9% 200 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 8% 1378 г
Медь, Cu 94.76 мкг 1000 мкг 9.5% 10.4% 1055 г
Молибден, Mo 6.569 мкг 70 мкг 9.4% 10.3% 1066 г
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32738 г
Фтор, F 45.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8869 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 12.6% 873 г
Цинк, Zn 0.7431 мг 12 мг 6.2% 6.8% 1615 г

Энергетическая ценность Рагу из куринного филе составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ

Рагу из куринного филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 50,1 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Рагу из куринного филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из куринного филе, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из куринного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги