Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 483 г |
| Сахар песок | 59 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 7.5% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.581 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 5.3% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 4.472 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9889 мг | 20 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.29 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.1% | 1600 г |
| Кальций, Ca | 90.28 мг | 1000 мг | 9% | 4.5% | 1108 г |
| Кремний, Si | 1.472 мг | 30 мг | 4.9% | 2.4% | 2038 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Натрий, Na | 98.87 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.8% | 1315 г |
| Сера, S | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1681 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Хлор, Cl | 136.4 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.9% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2476 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 10.1% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Медь, Cu | 52.58 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.6% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 8.521 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.81 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.3% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15450 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.6331 мг | 12 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.713 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 201,6 кКал.
- Порция = 252 гр (508 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 33.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 55.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
Блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,4 %, кобальтом - 20,3 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Блинчики
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фузилли цельнозерновые с гхи
- Солёные сырники
- Куриные блины
- Салат с креветками, огурцом, яйцом
- Салат кт
- Грудка рубленная 06.11.23
- Омлет домашний
- Картоф. Пюре
- Палочки из сыра Моцарелла в панировке
- Перловка отварная
- Koka
- Свинина с овощами N1
- Цикорий на воде
- Омега-3
- Филе куриное в кляре
- Суповой набор
- Блины
- Перловка с грибами и луком
- Котлета по-киевски с картофельным пюре
- Тефтели
- Йогурт Савушкин греческий 2%
- Салат с кинзой
- Сырники с манкой
- Рыбный суп
- Десерт из облепихи с яблоком.
- Овощной салат с авокадо и сыром
- Линь жареный
- Тилапия на воде
- Вафли из овсяной муки и рикотты
- Whey protein (молочный шоколад)
- Котлеты Домашние
- Йогурт
- Морковные котлеты
- Вырезка свиная сырокопченая
- Фарш из кролика
- Куриные крылышки отварные
- Суп том ям с курицей
- Готовые сэндвич с тунцом
- Картофель запечённый в майонезе
- Свинина с перцем 6.11
- петрушка замороженная
- Сельд под шубой
- Паштет из говяжьей печени
- Каша пшенная с тыквой на молоке(без сахара)
- Чизкимбап
- Пирог-невидимка
- Корндог с фри
- Суп фасолевый
- Thunfisch Filets in eigenem Saft (тунец в собственном соку)
- Смесь кнорр для куриных грудок
- Филе куриное
- Торт "Цветок востока"
- Суп с фасолью
- Печень говяжья тушеная в сметане
- Картофельное пюре
- Шоколад молочный на стевии 36%
- Минтай в кето-кляре
- Каша тыквенная с пшеном на молоке 3.2%
- Шаурма веган
- Перец фаршированый
- Teos active натуральный 2%
- Сырники со сливой
- Куриная грудка обжаренная
- Mesni sir
- Фасоль с мясом индейки
- Салат с тунцом и авокадо
- Витамины hair hers
- Перловка с овощами
- Куриная печень со сливками
- _ Оладьи творожные с какао
- Венгерская ватрушка с лимоном
- Гороховая крупая
- Капучино
- Голень куриная
- Kajzerica
- Печенье карамельное
- Котлеты
- Моцарелла mini 45% «TM TURATTI»
- Борщ красный на курином бульоне
- Грудка куриная с шампиньонами
- Лагуна с курицей
- Капуста тушёная с свининой,тыквой,рисом(06.11)
- Пряники сырцовые "Имбирные"
- Пепперони сырокопченая колбаса
- Творожные рогалики
- Каша ячневая
- Салат с авакадо и брынзой
- Кисель мой
- Гречка с курицей и грибами
- Кето конфета
- Вода Active со вкусом малины [Aqua minerale]
- Мясо пресованное
- Суп из Цветной Капусты с Куриной Грудкой и Овощами
- Сахар кокосовый нерафинированный
- Оладьи 06.11
- Вафли куриные мои
- Рагу с цукини
- Кекс с тыквой
- Майонез мой
- Фаршированные перцы
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
