Рецепт КЕКСЫ классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕКСЫ классические

Яйцо куриное 2 С1
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Ванильный сахар "dr.oetker" с натуральной ванилью, 15г. 15 г
Разрыхлитель Теста [Мастер Дак] 6 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Масло топлёное для смазки формы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕКСЫ классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.1 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.2% 1000 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 9.6% 227 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 5.2% 420 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.4% 1538 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.1 мкг 900 мкг 20.2% 4.4% 494 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 1.9% 1132 г
Витамин В4, холин 89.18 мг 500 мг 17.8% 3.9% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.218 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3274 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.3% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 2% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 1.4% 1520 г
Витамин Н, биотин 5.949 мкг 50 мкг 11.9% 2.6% 840 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1282 мг 20 мг 10.6% 2.3% 940 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2743 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3598 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 1.1% 1951 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4274 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 0.7% 3286 г
Сера, S 74.1 мг 1000 мг 7.4% 1.6% 1350 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 2.5% 889 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.62 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 1.5% 1481 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 0.8% 2627 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 6.9% 315 г
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 2.5% 878 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 1.3% 1632 г
Молибден, Mo 6.346 мкг 70 мкг 9.1% 2% 1103 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 10.436 мкг 55 мкг 19% 4.1% 527 г
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17182 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.69 г ~
6:0 Капроновая 0.315 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.387 г ~
12:0 Лауриновая 0.441 г ~
14:0 Миристиновая 2.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.931 г min 16.8 г 41.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.395 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.695 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность КЕКСЫ классические составляет 460,1 кКал.

  • Порция = 43 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 460.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 52.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 13.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ КЛАССИЧЕСКИЕ

КЕКСЫ классические богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, холином - 17,8 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен КЕКСЫ классические

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕКСЫ классические, калорийность 460,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕКСЫ классические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги