Рецепт Коктейль на ночь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль на ночь

Семена льна 6 г
Подсолнечник, семечки 6 г
Кунжут 6 г
Пшеничные отруби 6 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль на ночь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.7% 651 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3114 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 9.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Витамин В4, холин 28.26 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.183 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 7.1% 1157 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.436 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.155 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1585 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9574 мг 20 мг 9.8% 8.1% 1022 г
Ниацин 0.729 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.98 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1078 г
Кальций, Ca 167.62 мг 1000 мг 16.8% 13.8% 597 г
Кремний, Si 6.052 мг 30 мг 20.2% 16.6% 496 г
Магний, Mg 71.89 мг 400 мг 18% 14.8% 556 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2560 г
Сера, S 46.83 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2135 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 19.2% 429 г
Хлор, Cl 90.82 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1278 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 4.7% 1765 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 9.8% 840 г
Литий, Li 2.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.5757 мг 2 мг 28.8% 23.7% 347 г
Медь, Cu 188.3 мкг 1000 мкг 18.8% 15.5% 531 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 6.5% 1271 г
Никель, Ni 8.943 мкг ~
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.082 мкг 55 мкг 11.1% 9.1% 904 г
Стронций, Sr 16.26 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18026 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1684 г
Цинк, Zn 1.2517 мг 12 мг 10.4% 8.6% 959 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.603 г от 0.9 до 3.7 г 67% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.184 г от 4.7 до 16.8 г 46.5% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
Кампестерол 1.174 мг ~
Стигмастерол 0.287 мг ~
бета Ситостерол 11.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.745 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.598 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль на ночь составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ НА НОЧЬ

Коктейль на ночь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 20,2 %, магнием - 18 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 28,8 %, медью - 18,8 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Коктейль на ночь

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль на ночь, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль на ночь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты