Рецепт Тыквенный пирог. Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог. Кето

Миндальная мука	270 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 Штука
Соль поваренная пищевая	2 г
Тыква (Запекание)	100 г
Сливки 36% жирности	120 г

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 180°. Пока она греется, готовим тесто для основы. Смешиваем масло с ванилью, добавляем яйцо и взбиваем. Затем добавляем все сухие ингредиенты. Тесто должно получиться рассыпчатым. Берем форму для пирога 23 см. Высыпаем тесто и энергично руками разравниваем его по дну и бортикам — оно хорошо держит форму. Протыкаем форму вилкой в нескольких местах. Отправляем его в духовку на 10-15 минут, пока оно не станет золотистого цвета. Готовую основу достаем и даем остыть 10-15 минут. Температуру в духовке снижаем до 160°. В это время готовим начинку. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно переливаем в остывшую основу. Убираем в духовку на 40-50 минут. Готовый пирог можно украсить тыквенными семечками, пеканом или грецкими орехами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог. Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	434.3 ккал	1684 ккал	25.8%	5.9%	388 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	3.9%	585 г
Жиры	40.4 г	56 г	72.1%	16.6%	139 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.3%	7300 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.3%	6667 г
Вода	42.4 г	2273 г	1.9%	0.4%	5361 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	233.2 мкг	900 мкг	25.9%	6%	386 г
Ретинол	0.197 мг	~
бета Каротин	0.258 мг	5 мг	5.2%	1.2%	1938 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	1.9%	1208 г
Витамин В4, холин	57.41 мг	500 мг	11.5%	2.6%	871 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	2%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	0.6%	4255 г
Витамин В9, фолаты	2.694 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	14848 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	1.1%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.1%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.909 мкг	10 мкг	9.1%	2.1%	1100 г
Витамин D3, холекальциферол	0.284 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	0.7%	3297 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	4.351 мкг	50 мкг	8.7%	2%	1149 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.8387 мг	20 мг	4.2%	1%	2385 г
Ниацин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.57 мг	2500 мг	3%	0.7%	3308 г
Кальций, Ca	29.9 мг	1000 мг	3%	0.7%	3344 г
Кремний, Si	3.855 мг	30 мг	12.9%	3%	778 г
Магний, Mg	5.91 мг	400 мг	1.5%	0.3%	6768 г
Натрий, Na	150.17 мг	1300 мг	11.6%	2.7%	866 г
Сера, S	46.07 мг	1000 мг	4.6%	1.1%	2171 г
Фосфор, P	58.4 мг	800 мг	7.3%	1.7%	1370 г
Хлор, Cl	213.31 мг	2300 мг	9.3%	2.1%	1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.5 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	11.55 мкг	~
Железо, Fe	0.653 мг	18 мг	3.6%	0.8%	2757 г
Йод, I	3.89 мкг	150 мкг	2.6%	0.6%	3856 г
Кобальт, Co	2.383 мкг	10 мкг	23.8%	5.5%	420 г
Марганец, Mn	0.0136 мг	2 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Медь, Cu	44.86 мкг	1000 мкг	4.5%	1%	2229 г
Молибден, Mo	2.245 мкг	70 мкг	3.2%	0.7%	3118 г
Никель, Ni	0.578 мкг	~
Рубидий, Rb	8.9 мкг	~
Селен, Se	7.084 мкг	55 мкг	12.9%	3%	776 г
Фтор, F	24.11 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	16591 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	0.5%	4386 г
Цинк, Zn	0.3333 мг	12 мг	2.8%	0.6%	3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	158.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.572 г	~
6:0 Капроновая	0.206 г	~
8:0 Каприловая	0.153 г	~
10:0 Каприновая	0.384 г	~
12:0 Лауриновая	0.472 г	~
14:0 Миристиновая	1.525 г	~
15:0 Пентадекановая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	1.717 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.792 г	min 16.8 г	34.5%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.16 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.541 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.255 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.831 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.572 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.155 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.219 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.177 г	~
16:1 транс	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.158 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.041 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог. Кето составляет 434,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	434.3 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	40.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	42.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ. КЕТО

Тыквенный пирог. Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, холином - 11,5 %, кремнием - 12,9 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Тыквенный пирог. Кето

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный пирог. Кето, калорийность 434,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог. Кето, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

Паштет из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе