Рецепт Тефтели вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели вареные

Вода 900 г
Курица, 1 категории (Варка) 300 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 111 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 110 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Петрушка, сушеная 2 г
Укроп, сушеный 1 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 4 г
Яйцо куриное 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.9% 1013 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.3% 1077 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.7% 2712 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 49.06 мг 500 мг 9.8% 9.8% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7897 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 19.2% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 8.2% 1214 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3727 мг 20 мг 21.9% 21.9% 457 г
Ниацин 1.438 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.82 мг 2500 мг 3.2% 3.2% 3172 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5701 г
Кремний, Si 7.28 мг 30 мг 24.3% 24.3% 412 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3591 г
Натрий, Na 234.53 мг 1300 мг 18% 18% 554 г
Сера, S 95.83 мг 1000 мг 9.6% 9.6% 1044 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 8.7% 1148 г
Хлор, Cl 276.68 мг 2300 мг 12% 12% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1903 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Кобальт, Co 4.689 мкг 10 мкг 46.9% 46.9% 213 г
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1440 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1271 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2339 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 3.247 мкг 55 мкг 5.9% 5.9% 1694 г
Фтор, F 105.28 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3799 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7.3% 1362 г
Цинк, Zn 1.1952 мг 12 мг 10% 10% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тефтели вареные составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ВАРЕНЫЕ

Тефтели вареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 24,3 %, хлором - 12 %, кобальтом - 46,9 %

Чем полезен Тефтели вареные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели вареные, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели вареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы