Рецепт Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.)

Морковь, вареная, без соли 3 г
Морковь отварная по 2-40 3 г
Лук порей (Тушение) 7 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 6 г
Помидоры (томаты), приготовленные 6 г
Оливковое масло 1.5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Лаймовый сок, необработанный 1.4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Краб камчатский (мясо) (Тушение) 30 г
Краб камчатский, приготовленный на пару 22 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 70 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 50 г
Авокадо 26 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13% 507 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 6.3% 1058 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 55.054 мкг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.3% 1229 г
бета Криптоксантин 8.757 мкг ~
Ликопин 79.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В4, холин 36.43 мг 500 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 15.4% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 15.4% 427 г
Витамин В9, фолаты 39.474 мкг 400 мкг 9.9% 6.5% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 2.669 мкг 3 мкг 89% 58.7% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 4.2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 30.7% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 6.7% 982 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 5.4858 мг 20 мг 27.4% 18.1% 365 г
Ниацин 1.885 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.54 мг 2500 мг 16% 10.6% 626 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2946 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Натрий, Na 210.09 мг 1300 мг 16.2% 10.7% 619 г
Сера, S 150.66 мг 1000 мг 15.1% 10% 664 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 16% 414 г
Хлор, Cl 79.85 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2624 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2229 г
Кобальт, Co 5.766 мкг 10 мкг 57.7% 38.1% 173 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Медь, Cu 360.42 мкг 1000 мкг 36% 23.8% 277 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4798 г
Никель, Ni 2.008 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 24.235 мкг 55 мкг 44.1% 29.1% 227 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 121.39 мкг 4000 мкг 3% 2% 3295 г
Хром, Cr 15.37 мкг 50 мкг 30.7% 20.3% 325 г
Цинк, Zn 1.9013 мг 12 мг 15.8% 10.4% 631 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.203 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.399 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66%
Омега-6 жирные кислоты 1.049 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.38 мг ~
Кампестерол 1.109 мг ~
Стигмастерол 0.483 мг ~
бета Ситостерол 17.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.543 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.298 г min 16.8 г 25.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.892 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.308 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.462 г от 11.2 до 20.6 г 22% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.282 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.198 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.334 г ~

Энергетическая ценность Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.) составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ С АВОКАДО И КРАБОВЫМ БИСКОМ ГС (230 ГР.)

Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином B12 - 89 %, витамином D - 46,5 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 16 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 57,7 %, медью - 36 %, селеном - 44,1 %, хромом - 30,7 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.), калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось на гриле с авокадо и крабовым биском ГС (230 гр.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты