Рецепт Черничный смузи с тофу (сборник). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничный смузи с тофу (сборник)

Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 100 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) 50 г
Черника 100 г
Банан 50 г
Миндаль 10 г
Бразильский орех 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный смузи с тофу (сборник)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7% 1490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10% 1037 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.2% 3221 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2195 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 3.3% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.057 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4965 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 6.9% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5291 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.189 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 12.5% 831 г
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.495 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3344 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.0655 мг 20 мг 5.3% 5.5% 1877 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.38 мг 2500 мг 6.9% 7.2% 1450 г
Кальций, Ca 129.5 мг 1000 мг 13% 13.5% 772 г
Кремний, Si 20.662 мг 30 мг 68.9% 71.7% 145 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 9.2% 1135 г
Натрий, Na 16.31 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7971 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 5.1% 2043 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 9.7% 1074 г
Хлор, Cl 11.1 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1473 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4274 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 7.3% 1435 г
Литий, Li 3.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.4462 мг 2 мг 22.3% 23.2% 448 г
Медь, Cu 155.68 мкг 1000 мкг 15.6% 16.2% 642 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3302 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 47.063 мкг 55 мкг 85.6% 89.1% 117 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15077 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 5.3% 1980 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.695 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 37.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.044 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 4.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.877 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 13.4%
15:1 Пентадеценовая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.968 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.685 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Черничный смузи с тофу (сборник) составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 317 гр (304.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНЫЙ СМУЗИ С ТОФУ (СБОРНИК)

Черничный смузи с тофу (сборник) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, кальцием - 13 %, кремнием - 68,9 %, марганцем - 22,3 %, медью - 15,6 %, селеном - 85,6 %

Чем полезен Черничный смузи с тофу (сборник)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничный смузи с тофу (сборник), калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничный смузи с тофу (сборник), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты