Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 404 г
Морковь 69 г
Перец сладкий красный 29 г
Яблоко 144 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.4% 2330 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.2% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 41.4% 414 г
бета Каротин 1.329 мг 5 мг 26.6% 45.5% 376 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3214 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.956 мкг 400 мкг 3.7% 6.3% 2675 г
Витамин C, аскорбиновая 48.36 мг 90 мг 53.7% 91.8% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 67.7% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.7638 мг 20 мг 3.8% 6.5% 2618 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.49 мг 2500 мг 10.5% 17.9% 956 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 6.5% 2601 г
Кремний, Si 34.975 мг 30 мг 116.6% 199.3% 86 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2562 г
Натрий, Na 409.18 мг 1300 мг 31.5% 53.8% 318 г
Сера, S 25.62 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3903 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 5.8% 2909 г
Хлор, Cl 636.58 мг 2300 мг 27.7% 47.4% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.1 мкг ~
Бор, B 189.4 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 9.1% 1885 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5338 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 41.9% 408 г
Литий, Li 4.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 12% 1439 г
Медь, Cu 82.06 мкг 1000 мкг 8.2% 14% 1219 г
Молибден, Mo 10.464 мкг 70 мкг 14.9% 25.5% 669 г
Никель, Ni 13.179 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21654 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29895 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 14.9% 1155 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3625 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 344 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 53,7 %, витамином K - 39,6 %, кремнием - 116,6 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы