Рецепт Тыква запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечённая

Тыква 323 г
Картофель 210 г
Чеснок 8 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Укроп 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 8.9% 2355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.1% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.1% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 39.8% 534 г
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 43% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 10.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.7% 2769 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 4% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 15.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 21.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.922 мкг 400 мкг 3% 6.4% 3355 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 36.4% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 4.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1575 мг 20 мг 5.8% 12.3% 1728 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.32 мг 2500 мг 13.7% 29.1% 728 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 6% 3520 г
Кремний, Si 35.949 мг 30 мг 119.8% 254.9% 83 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 10.2% 2071 г
Натрий, Na 74.53 мг 1300 мг 5.7% 12.1% 1744 г
Сера, S 24.59 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 4067 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 10.9% 1975 г
Хлор, Cl 140.57 мг 2300 мг 6.1% 13% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.6 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 107.49 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2799 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5682 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 57.4% 370 г
Литий, Li 28.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 14.7% 1442 г
Медь, Cu 162.48 мкг 1000 мкг 16.2% 34.5% 615 г
Молибден, Mo 6.237 мкг 70 мкг 8.9% 18.9% 1122 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Рубидий, Rb 227.2 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9821 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 61.22 мкг 4000 мкг 1.5% 3.2% 6534 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 26% 821 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 5.5% 3789 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечённая составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ

Тыква запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 17,1 %, калием - 13,7 %, кремнием - 119,8 %, кобальтом - 27 %, медью - 16,2 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Тыква запечённая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечённая, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты