Рецепт Шарлотка черемуховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка черемуховая

Яйцо куриное 3 С0
Черемуховая Мука [Аю Дух Леса] 60 г
Мука из зеленых бананов 30 г
Яблоко 4 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка черемуховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15% 661 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 26.7% 370 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6.8% 1440 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.2% 1593 г
Витамин В4, холин 59.43 мг 500 мг 11.9% 11.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.911 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13741 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 7.2% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 9.5% 1042 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0835 мг 20 мг 5.4% 5.3% 1846 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.89 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4337 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 4.4% 2280 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4619 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2728 г
Сера, S 43.39 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2305 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.3% 1569 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 161.3 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 11.1% 892 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2555 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 29.1% 340 г
Литий, Li 0.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5333 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 9% 1095 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 7.5% 1317 г
Никель, Ni 11.19 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 7.192 мкг 55 мкг 13.1% 13% 765 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22472 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 7% 1412 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3413 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка черемуховая составляет 101 кКал.

  • Порция = 99 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЧЕРЕМУХОВАЯ

Шарлотка черемуховая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Шарлотка черемуховая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка черемуховая, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка черемуховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги