Рецепт Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP]

Лук репчатый (Жарка) 40 г
Баклажан (Жарка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Подсолнечное масло 4.7 г
Приправа для супа [საოჯახო სუნელი] (2) 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Соевый протеиновый изолят -0.7 г
Вода -59.9 г
Калория -4.2 штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Вес банки около 280 грамм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.1% 1120 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.8% 2407 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 23.3% 488 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.6% 3097 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 27.2% 418 г
альфа Каротин 0.666 мкг ~
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 29.5% 384 г
бета Криптоксантин 5.268 мкг ~
Ликопин 0.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.6% 2022 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 9.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 17.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 11.226 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3563 г
Витамин C, аскорбиновая 49.33 мг 90 мг 54.8% 62.3% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.94 мг 15 мг 19.6% 22.3% 510 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4209 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 14% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.3065 мг 20 мг 6.5% 7.4% 1531 г
Ниацин 0.961 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.14 мг 2500 мг 16.9% 19.2% 592 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2636 г
Кремний, Si 19.95 мг 30 мг 66.5% 75.6% 150 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 7.4% 1530 г
Натрий, Na 388.02 мг 1300 мг 29.8% 33.9% 335 г
Сера, S 40.52 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2468 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 8% 1434 г
Хлор, Cl 667.51 мг 2300 мг 29% 33% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.8 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 9.3% 1213 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5435 г
Кобальт, Co 6.902 мкг 10 мкг 69% 78.4% 145 г
Литий, Li 66.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 16.8% 677 г
Медь, Cu 198.65 мкг 1000 мкг 19.9% 22.6% 503 г
Молибден, Mo 8.852 мкг 70 мкг 12.6% 14.3% 791 г
Никель, Ni 10.689 мкг ~
Рубидий, Rb 198.1 мкг ~
Селен, Se 0.913 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 13.4% 849 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 7% 1613 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 1.21 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 70.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.466 мг ~
бета Ситостерол 9.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.054 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.806 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP] составляет 88 кКал.

  • Порция = 500 гр (440 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ "АДЖАПСАНДАЛ " [GNP]

Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 54,8 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 12,3 %, калием - 16,9 %, кремнием - 66,5 %, хлором - 29 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 14,8 %, медью - 19,9 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP], калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной Салат "Аджапсандал " [GNP], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты