Рецепт Салат гребешки морские с креветками с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат гребешки морские с креветками с овощами

Помидорки сорта ананас 200 г
Огурец грунтовый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Авокадо 70 г
Страчателла 70 г
Креветки тигровые очищенные отварные 52 г
Гребешки морские отварные "Алька" 41 г
Конопля, семя сушеное лущёное 3 г
Сок лимонный 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Салат с гребешками морскими, креветками , помидорами, перцем сладким, авокадо, огурцом с сыром страчателла, ядрами конопли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат гребешки морские с креветками с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.2% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 14.1% 859 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 2.917 мкг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 13.2% 928 г
бета Криптоксантин 3.422 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6% 2022 г
Витамин В4, холин 21.36 мг 500 мг 4.3% 5.2% 2341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.216 мкг 400 мкг 4.8% 5.9% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 12.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 41.88 мг 90 мг 46.5% 56.7% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 7% 1742 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7924 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 8.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.1455 мг 20 мг 5.7% 7% 1746 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.71 мг 2500 мг 10% 12.2% 1001 г
Кальций, Ca 120.49 мг 1000 мг 12% 14.6% 830 г
Кремний, Si 11.121 мг 30 мг 37.1% 45.2% 270 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 8.3% 1467 г
Натрий, Na 117.53 мг 1300 мг 9% 11% 1106 г
Сера, S 73.25 мг 1000 мг 7.3% 8.9% 1365 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 20.1% 605 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2192 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 6.7% 1827 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 43.2% 282 г
Литий, Li 20.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 10.9% 1124 г
Медь, Cu 180.7 мкг 1000 мкг 18.1% 22.1% 553 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 9.8% 1258 г
Никель, Ni 5.666 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 5.867 мкг 55 мкг 10.7% 13% 937 г
Фтор, F 134.85 мкг 4000 мкг 3.4% 4.1% 2966 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 14.8% 824 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 8.9% 1363 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Кампестерол 0.603 мг ~
Стигмастерол 0.241 мг ~
бета Ситостерол 9.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.142 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат гребешки морские с креветками с овощами составляет 82 кКал.

  • Порция = 193 гр (158.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ С КРЕВЕТКАМИ С ОВОЩАМИ

Салат гребешки морские с креветками с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 46,5 %, кальцием - 12 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 35,4 %, медью - 18,1 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат гребешки морские с креветками с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат гребешки морские с креветками с овощами, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат гребешки морские с креветками с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты