Рецепт Щи из квашеной капусты без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты без картошки

Бульон говяжий 1300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 150 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.1% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.1% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.6% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.7% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 25.1% 1142 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 28.3% 1006 г
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 12.6% 2278 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.954 мкг 400 мкг 1% 2.9% 10116 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 4.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 18.6% 1542 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8137 мг 20 мг 4.1% 11.7% 2458 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.97 мг 2500 мг 7.8% 22.3% 1289 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 4% 6998 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 7.4% 3831 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 6.6% 4269 г
Натрий, Na 246.91 мг 1300 мг 19% 54.3% 527 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 5.7% 5033 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 11.7% 2462 г
Хлор, Cl 3.79 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 60686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4627 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 57692 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 8.6% 3390 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 4.3% 6711 г
Медь, Cu 56.7 мкг 1000 мкг 5.7% 16.3% 1764 г
Молибден, Mo 0.522 мкг 70 мкг 0.7% 2% 13410 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 5.4% 5263 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Цинк, Zn 0.2125 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 79.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты без картошки составляет 35 кКал.

  • Порция = 536 гр (187.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты без картошки, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы