Рецепт маседуан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маседуан

Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) (Варка без слива) 221 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 34 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 150 г
Изюм, без косточек 50 г
Сахар песок 60 г
Вода 1680 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маседуан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 9.6% 1991 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.2% 952 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.1% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 12.5% 1541 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 14.2% 1359 г
Лютеин + Зеаксантин 4.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6429 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.926 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 43197 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 7.5% 2577 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4331 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4618 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.69 мг 2500 мг 8.6% 16.5% 1164 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4232 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2805 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 1% 21849 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 4.6% 4145 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 5% 3922 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 1.3% 14815 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 9.2% 2089 г
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8621 г
Фтор, F 81.13 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 4930 г
Цинк, Zn 0.014 мг 12 мг 0.1% 0.2% 85714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность маседуан составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маседуан, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маседуан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы