Рецепт Соус из сливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из сливок

Сливки 10% жирности, пастеризованные	1500 г
Подсолнечное масло	60 г
Чеснок	24 г
Петрушка свежая	50 г
Кардамон	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Перец красный молотый острый	1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из сливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.6 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1149 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.5%	2815 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	15.7%	434 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.5%	4469 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	2.4%	2892 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.7 мкг	900 мкг	10.3%	7%	971 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.726 мкг	~
бета Каротин	0.247 мг	5 мг	4.9%	3.3%	2024 г
бета Криптоксантин	11.356 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.6%	1875 г
Витамин В4, холин	17.93 мг	500 мг	3.6%	2.5%	2789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	4.4%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.9%	3636 г
Витамин В9, фолаты	12.668 мкг	400 мкг	3.2%	2.2%	3158 г
Витамин В12, кобаламин	0.366 мкг	3 мкг	12.2%	8.3%	820 г
Витамин C, аскорбиновая	5.24 мг	90 мг	5.8%	4%	1718 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.997 мг	15 мг	13.3%	9.1%	751 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.104 мкг	50 мкг	6.2%	4.2%	1611 г
Витамин К, филлохинон	51.6 мкг	120 мкг	43%	29.3%	233 г
Витамин РР, НЭ	0.9312 мг	20 мг	4.7%	3.2%	2148 г
Ниацин	0.222 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.3 мг	2500 мг	5.9%	4%	1709 г
Кальций, Ca	93.02 мг	1000 мг	9.3%	6.3%	1075 г
Кремний, Si	0.495 мг	30 мг	1.7%	1.2%	6061 г
Магний, Mg	12.63 мг	400 мг	3.2%	2.2%	3167 г
Натрий, Na	37.98 мг	1300 мг	2.9%	2%	3423 г
Сера, S	26.84 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3726 г
Фосфор, P	81 мг	800 мг	10.1%	6.9%	988 г
Хлор, Cl	74.83 мг	2300 мг	3.3%	2.3%	3074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.3 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.81 мкг	~
Железо, Fe	0.21 мг	18 мг	1.2%	0.8%	8571 г
Йод, I	8.49 мкг	150 мкг	5.7%	3.9%	1767 г
Кобальт, Co	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	3.6%	1883 г
Литий, Li	0.684 мкг	~
Марганец, Mn	0.0397 мг	2 мг	2%	1.4%	5038 г
Медь, Cu	27.9 мкг	1000 мкг	2.8%	1.9%	3584 г
Молибден, Mo	5.116 мкг	70 мкг	7.3%	5%	1368 г
Никель, Ni	0.554 мкг	~
Олово, Sn	11.89 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	0.59 мкг	55 мкг	1.1%	0.8%	9322 г
Стронций, Sr	16.23 мкг	~
Фтор, F	22.68 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17637 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	3.5%	1923 г
Цинк, Zn	0.3334 мг	12 мг	2.8%	1.9%	3599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Лактоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.218 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты	1.657 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.19 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.556 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.292 мг	~
бета Ситостерол	7.317 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.311 г	~
6:0 Капроновая	0.183 г	~
8:0 Каприловая	0.091 г	~
10:0 Каприновая	0.183 г	~
12:0 Лауриновая	0.201 г	~
14:0 Миристиновая	1.409 г	~
15:0 Пентадекановая	0.11 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.977 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	1.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.102 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.646 г	min 16.8 г	21.7%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.128 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.247 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.823 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.155 г	~

Энергетическая ценность Соус из сливок составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.6 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СЛИВОК

Соус из сливок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 43 %

Чем полезен Соус из сливок

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из сливок, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из сливок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Сырная пицца на лаваше

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе