Рецепт Салат капуста 10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста 10.23

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 450 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 60 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста 10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.5% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.1% 3911 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.8% 1053 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.5% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 44.9% 440 г
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 49.6% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.7% 2903 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 12.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.972 мкг 400 мкг 4.2% 8.3% 2357 г
Витамин C, аскорбиновая 45.88 мг 90 мг 51% 100.8% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 15.2% 1298 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин К, филлохинон 52.5 мкг 120 мкг 43.8% 86.6% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.8271 мг 20 мг 4.1% 8.1% 2418 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.26 мг 2500 мг 10.8% 21.3% 925 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 7.5% 2608 г
Кремний, Si 39.365 мг 30 мг 131.2% 259.3% 76 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 7.9% 2514 г
Натрий, Na 128.85 мг 1300 мг 9.9% 19.6% 1009 г
Сера, S 27.13 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3686 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 7.1% 2797 г
Хлор, Cl 208.21 мг 2300 мг 9.1% 18% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.8 мкг ~
Бор, B 188 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 9.3% 2145 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 4% 5085 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 51.2% 387 г
Литий, Li 7.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 14.8% 1332 г
Медь, Cu 81.38 мкг 1000 мкг 8.1% 16% 1229 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 28.3% 700 г
Никель, Ni 13.383 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21154 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30234 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 18.2% 1082 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 5.9% 3354 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 58.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста 10.23 составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА 10.23

Салат капуста 10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 51 %, витамином K - 43,8 %, кремнием - 131,2 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Салат капуста 10.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста 10.23, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста 10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты