Рецепт Перец тушеный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец тушеный с чесноком

Перец сладкий красный 400 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец тушеный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.3% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.7 мкг 900 мкг 46.3% 69.6% 216 г
бета Каротин 2.5 мг 5 мг 50% 75.2% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 12.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.6% 1748 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 12.5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 48.4% 311 г
Витамин В9, фолаты 21.344 мкг 400 мкг 5.3% 8% 1874 г
Витамин C, аскорбиновая 312.81 мг 90 мг 347.6% 522.7% 29 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 12.3% 1224 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3112 мг 20 мг 6.6% 9.9% 1525 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 12.8% 1180 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6386 г
Кремний, Si 27.58 мг 30 мг 91.9% 138.2% 109 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4128 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42071 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6964 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2225 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3722 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 60.6% 248 г
Литий, Li 108.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 17% 888 г
Медь, Cu 129.06 мкг 1000 мкг 12.9% 19.4% 775 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 15.2% 994 г
Никель, Ni 6.781 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9666 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 26.3% 571 г
Цинк, Zn 0.582 мг 12 мг 4.9% 7.4% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~

Энергетическая ценность Перец тушеный с чесноком составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 320 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ТУШЕНЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Перец тушеный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B6 - 32,2 %, витамином C - 347,6 %, кремнием - 91,9 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,9 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Перец тушеный с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец тушеный с чесноком, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец тушеный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги