Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное 243 г
мука из бурого риса 180 г
Сахар песок 100 г
Яблоко 270 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 7.7% 605 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 4.6% 1014 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4% 1169 г
Витамин В4, холин 85.16 мг 500 мг 17% 7.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.083 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12974 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин Н, биотин 6.863 мкг 50 мкг 13.7% 6.4% 729 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3519 мг 20 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.46 мг 2500 мг 6% 2.8% 1662 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4042 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4038 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5442 г
Натрий, Na 54.59 мг 1300 мг 4.2% 2% 2381 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Хлор, Cl 52.89 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 4.4% 1061 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2019 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 17.2% 269 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1653 г
Никель, Ni 6.314 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 10.373 мкг 55 мкг 18.9% 8.8% 530 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18735 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2812 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином H - 13,7 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы