Рецепт Свинина по-китайски со стеклянной лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина по-китайски со стеклянной лапшой

Свинина мясная (Тушение) 520 г
Перец чили красный острый маринованный, консервированный 80 г
Вода 360 г
Уксус винный, красный 45 г
Сахар, коричневый 45 г
Соевый соус 65 г
Лапша Бобовая [Sen Soy] 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по-китайски со стеклянной лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.1% 874 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.8% 308 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.2% 1153 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4140 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
альфа Каротин 14.33 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 5.5% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Витамин В4, холин 42.92 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 3.364 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11891 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.7% 5068 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.341 мг 20 мг 16.7% 6.1% 599 г
Ниацин 1.486 мг ~
Бетаин 2.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.6 мг 2500 мг 8.1% 2.9% 1234 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4423 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1919 г
Натрий, Na 551.69 мг 1300 мг 42.4% 15.4% 236 г
Сера, S 127.52 мг 1000 мг 12.8% 4.6% 784 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 4.6% 787 г
Хлор, Cl 27.64 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.3% 1603 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9036 г
Кобальт, Co 4.389 мкг 10 мкг 43.9% 15.9% 228 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 1.8% 1994 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 2.3% 1561 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 4.8% 753 г
Никель, Ni 6.537 мкг ~
Олово, Sn 15.94 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 186.28 мкг 4000 мкг 4.7% 1.7% 2147 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 5.2% 696 г
Цинк, Zn 1.2227 мг 12 мг 10.2% 3.7% 981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 2.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.357 г min 16.8 г 49.7% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.634 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.007 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.901 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Свинина по-китайски со стеклянной лапшой составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ СО СТЕКЛЯННОЙ ЛАПШОЙ

Свинина по-китайски со стеклянной лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,2 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 43,9 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Свинина по-китайски со стеклянной лапшой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина по-китайски со стеклянной лапшой, калорийность 275,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина по-китайски со стеклянной лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги