Рецепт Салат холодный с килькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат холодный с килькой

Оливковое масло	15 г
Морковь (жарка)	120 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Уксус яблочный [MFS PASA]	20 г
Перец красный молотый острый	2 г
ОБЖАРЕННАЯ КИЛЬКА балтийская неразделанная В ТОМАТНОМ СОУСЕ [ЗА РОДИНУ]	240 г
КИЛЬКА в томатном соусе [KAIJA]	0 г
КИЛЬКА в помидорном соусе [Рижская ВОЛНА]	0 г
Хлебцы ржаные [Doctor Grain]	20 г
Соевый соус низкокалорийный-24ККал	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат холодный с килькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.4 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1174 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.6%	916 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	10.6%	659 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2.6%	2639 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	7.7%	909 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.1%	3309 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	527.6 мкг	900 мкг	58.6%	40.9%	171 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.105 мкг	~
бета Каротин	3.131 мг	5 мг	62.6%	43.7%	160 г
бета Криптоксантин	28.556 мкг	~
Ликопин	0.077 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.701 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.1%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.4%	2022 г
Витамин В4, холин	10.94 мг	500 мг	2.2%	1.5%	4570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3.6%	1961 г
Витамин В9, фолаты	10.894 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3672 г
Витамин C, аскорбиновая	3.82 мг	90 мг	4.2%	2.9%	2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.807 мг	15 мг	12%	8.4%	830 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.737 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6784 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	4.4%	1579 г
Витамин РР, НЭ	2.5724 мг	20 мг	12.9%	9%	777 г
Ниацин	1.369 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.22 мг	2500 мг	10.6%	7.4%	939 г
Кальций, Ca	43.42 мг	1000 мг	4.3%	3%	2303 г
Кремний, Si	10.464 мг	30 мг	34.9%	24.3%	287 г
Магний, Mg	33.37 мг	400 мг	8.3%	5.8%	1199 г
Натрий, Na	314.13 мг	1300 мг	24.2%	16.9%	414 г
Сера, S	91.7 мг	1000 мг	9.2%	6.4%	1091 г
Фосфор, P	142.3 мг	800 мг	17.8%	12.4%	562 г
Хлор, Cl	461.01 мг	2300 мг	20%	13.9%	499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.1 мкг	~
Бор, B	89.4 мкг	~
Ванадий, V	31.25 мкг	~
Железо, Fe	1.552 мг	18 мг	8.6%	6%	1160 г
Йод, I	10.56 мкг	150 мкг	7%	4.9%	1420 г
Кобальт, Co	12.645 мкг	10 мкг	126.5%	88.2%	79 г
Литий, Li	1.702 мкг	~
Марганец, Mn	0.3079 мг	2 мг	15.4%	10.7%	650 г
Медь, Cu	193.82 мкг	1000 мкг	19.4%	13.5%	516 г
Молибден, Mo	8.65 мкг	70 мкг	12.4%	8.6%	809 г
Никель, Ni	5.895 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	69.3 мкг	~
Селен, Se	1.502 мкг	55 мкг	2.7%	1.9%	3662 г
Стронций, Sr	3.74 мкг	~
Титан, Ti	7.44 мкг	~
Фтор, F	182.57 мкг	4000 мкг	4.6%	3.2%	2191 г
Хром, Cr	20.03 мкг	50 мкг	40.1%	28%	250 г
Цинк, Zn	0.9808 мг	12 мг	8.2%	5.7%	1223 г
Цирконий, Zr	1.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.52 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.31 г	~
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.299 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.598 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.436 мг	~
Кампестерол	0.013 мг	~
Стигмастерол	0.013 мг	~
бета Ситостерол	9.581 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.367 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.265 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.235 г	min 16.8 г	25.2%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.363 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.413 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.215 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.429 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.075 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.67 г	~
18:2 прочие изомеры	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.015 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.037 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.164 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат холодный с килькой составляет 143,4 кКал.

Порция = 450 гр (645.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.4 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ХОЛОДНЫЙ С КИЛЬКОЙ

Салат холодный с килькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 62,6 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 20 %, кобальтом - 126,5 %, марганцем - 15,4 %, медью - 19,4 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 40,1 %

Чем полезен Салат холодный с килькой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат холодный с килькой, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат холодный с килькой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Лодочки из баклажанов с курицей

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Мидии фаршированные голубым сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе