Рецепт Курица с грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами и картофелем
| Подосиновик (Варка со сливом) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Сыр мягкий Рикотта | 85 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.7% | 938 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.6% | 588 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 13% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 9.2% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 13.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.321 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 7.2% | 1505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.736 мг | 20 мг | 28.7% | 31.4% | 349 г |
| Ниацин | 5.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.29 мг | 2500 мг | 17% | 18.6% | 589 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Кремний, Si | 18.721 мг | 30 мг | 62.4% | 68.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 31.53 мг | 400 мг | 7.9% | 8.6% | 1269 г |
| Натрий, Na | 14.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8707 г |
| Сера, S | 63.34 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 11.5% | 955 г |
| Хлор, Cl | 37.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 3.826 мкг | 10 мкг | 38.3% | 41.9% | 261 г |
| Литий, Li | 28.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2801 г |
| Медь, Cu | 74.31 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.1% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 5.386 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.4% | 1300 г |
| Никель, Ni | 1.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.053 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8.1% | 1357 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11183 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 18% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 3.8% | 2824 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами и картофелем составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 74.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Курица с грибами и картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,9 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 17 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 38,3 %, хромом - 16,5 %
Чем полезен Курица с грибами и картофелем
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб черный
- Суп с фрикадельками
- Чизкейк с вишней 24.9.23
- Котлеты куриные с творогом /филе
- Какао с безлактозным молоком 1,5%
- Борщ со свеклой
- Прошуто Крудо Billa
- Соус песто
- Фарш в томатном соусе
- Начинка для лаваша Вова
- Корнишоны
- Глазированная халва на вафельном донышке
- Лимонный курд
- Десерт йогуртовый Вова
- Лаваш
- Биотин
- Борщ аюл
- Мини-торт Пряное яблоко
- Плацинды из лаваша
- Шарлотка со сливками
- Чили паста 2023 09
- Молоко 2.5%
- Тортилья пшеничная (1шт 65г)
- Плов
- Пирожки из тортильи с яблоком
- соевое масло вьетнамское
- Кофе☕️
- Тыквенно - творожная запеканка
- Селен
- Шарлотка мал (на форму для кекса) 2023-09-24
- Tortillas
- Рассольник без мяса
- Свекольная икра
- Котлеты из свинины и индейки в духовке
- Печенье Maxi Keks sa maslacem
- Код тела
- Витамин В5
- горошек зеленый Бондюэль
- Ассорти сыра "Шевр"
- Kjøttpølse
- Тыквенный суп 24.09.23
- Аджика острая
- Мясной соус
- Хлеб "Бородинский новый"
- Голубцы
- Ultivit
- Аскорутин
- Ролл Сытый самурай
- Голубцы заправка
- Сельдь под шубой
- Суп рамэн с цыплёнком
- 1
- Творог
- Курица жареная
- Говядина с овощами 24.09.23
- Рассольник грибной с курицей
- Мукаа кукурузная селяночка
- Чай из пакетика с молоком
- Перец в духовке
- Белковый коктейль
- Соус томатно -морковный
- Сыр творожный Самокат сливочный, 60%
- Куриное бедро с чесноком в духовке
- Йогурт со вкусом клубники и кукурузными хлопьями в молочном шоколаде
- Кофе растворимый якобс с молоком
- пармезан
- Узбекская халва
- Ракушки
- Шоколад
- Плов
- Творожное зерно
- Шулюм со свининой и курицей
- Кета в сметане
- Биточки с сыром
- Хлеб из ц/з полбы.
- Овощи на пару
- Протеиновый батончик солви пломбир
- Жульен
- Куриная голень с чесноком и соевым соусом
- Творог 9%
- Батончик "Picnic"
- Суп с фрикадельками
- Сырники
- Дольсот пимбимпап
- Торт с клюквой
- Ряженка без сахара
- Котлеты куриные
- Гранд Фри
- Капуста
- Картофель запечёный в духовке с сыром
- Сырники с овсянкой
- Пирожок Вишневый
- Котлеты говяжьи
- Салат из овощей
- Батончик Стронг
- Креветки
- Оладьи из кабачков
- Картофель отварной
- Плов с курицей
- Сирна паляниця
Метки: Как приготовить Курица с грибами и картофелем, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
