Рецепт Капуста тушёная 23.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 23.09

Капуста белокочанная (Тушение) 960 г
Морковь (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Яблоко (Жарка) 140 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 23.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.1% 870 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.3% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 40% 546 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 44.3% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7% 3158 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 5% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.055 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5670 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 45% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 10.5% 2063 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25126 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 107% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.8702 мг 20 мг 4.4% 9.6% 2298 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.12 мг 2500 мг 12.8% 27.9% 783 г
Кальций, Ca 45.88 мг 1000 мг 4.6% 10% 2180 г
Кремний, Si 49.855 мг 30 мг 166.2% 362.9% 60 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 10% 2193 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8701 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3764 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 8.7% 2524 г
Хлор, Cl 34.2 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.5 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 10% 2179 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10949 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 61.4% 356 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 19.2% 1133 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 19.4% 1125 г
Молибден, Mo 10.103 мкг 70 мкг 14.4% 31.4% 693 г
Никель, Ni 13.007 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19928 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29762 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 19.4% 1121 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 7.9% 2804 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 37.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 23.09 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 23.09

Капуста тушёная 23.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 49 %, калием - 12,8 %, кремнием - 166,2 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Капуста тушёная 23.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 23.09, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 23.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты