Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Кабачок 167 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.6% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.7% 2047 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 9.7% 996 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9% 1078 г
Витамин В4, холин 90.44 мг 500 мг 18.1% 17.5% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 11.1% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.633 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 9.1% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 7.2% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5576 г
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 13.6% 712 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8673 мг 20 мг 9.3% 9% 1071 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.64 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1325 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3577 г
Кремний, Si 16.869 мг 30 мг 56.2% 54.4% 178 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3165 г
Натрий, Na 46.24 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2811 г
Сера, S 65.27 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1532 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 9.9% 984 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 5.9% 1633 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 38.6% 251 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 9.5% 1025 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 6.5% 1494 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 4.8% 2010 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 11.974 мкг 55 мкг 21.8% 21.1% 459 г
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19057 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 4.8% 2016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА

Запеканка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 56,2 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Запеканка из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы