Рецепт салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне

Спаржевая фасоль, вареная, с солью 120 г
Цветная капуста отварная 120 г
Сельдерей (Пассерование) 220 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 100 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7% 1407 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.6% 789 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 9.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.2 мкг 900 мкг 35.5% 35.1% 282 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 28% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.5% 1324 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 25.704 мкг 400 мкг 6.4% 6.3% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 16.8% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5292 мг 20 мг 2.6% 2.6% 3779 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.46 мг 2500 мг 10.7% 10.6% 935 г
Кальций, Ca 162.34 мг 1000 мг 16.2% 16% 616 г
Магний, Mg 32.34 мг 400 мг 8.1% 8% 1237 г
Натрий, Na 112.22 мг 1300 мг 8.6% 8.5% 1158 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24450 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 15.4% 640 г
Хлор, Cl 145.95 мг 2300 мг 6.3% 6.2% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.4% 2268 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2039 г
Медь, Cu 24.4 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4098 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 2% 4930 г
Селен, Se 2.565 мкг 55 мкг 4.7% 4.7% 2144 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУШЕННЫХ ОВОЩЕЙ И СЫРА МАСКОРПОНЕ

салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином C - 17 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 15,6 %

Чем полезен салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из тушенных овощей и сыра маскорпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы