Рецепт Банановое безумие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое безумие

Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Банан (Запекание) 232 г
Какао-порошок 10 г
Мука из зелёной гречки 25 г
Кукурузный крахмал 20 г
Подсластитель эритрит и стевия 30 г
Разрыхлитель для теста 5 г
Творог мягкий 0,1% 350 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое безумие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.4% 864 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.9% 1825 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 6.2% 1452 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11.4% 786 г
Витамин В4, холин 67.22 мг 500 мг 13.4% 12% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 10.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.689 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4604 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 9.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 4.3% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5435 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.031 мкг 50 мкг 12.1% 10.8% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3868 мг 20 мг 6.9% 6.2% 1442 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.45 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1134 г
Кальций, Ca 58.49 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1710 г
Кремний, Si 23.011 мг 30 мг 76.7% 68.7% 130 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 7.1% 1271 г
Натрий, Na 334.43 мг 1300 мг 25.7% 23% 389 г
Сера, S 95.21 мг 1000 мг 9.5% 8.5% 1050 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 17.9% 501 г
Хлор, Cl 130.04 мг 2300 мг 5.7% 5.1% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 6.3% 1425 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 22.6% 396 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 9.1% 978 г
Медь, Cu 138.34 мкг 1000 мкг 13.8% 12.4% 723 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1673 г
Никель, Ni 1.396 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 11.697 мкг 55 мкг 21.3% 19.1% 470 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12411 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановое безумие составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 126 гр (140.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ БЕЗУМИЕ

Банановое безумие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 76,7 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 25,2 %, медью - 13,8 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Банановое безумие

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое безумие, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое безумие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги