Рецепт Кабачок с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с творогом

Кабачок (Запекание) 400 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.7% 623 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 5.5% 1206 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7% 952 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.367 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 12.7% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 4.1% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2008 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.2845 мг 20 мг 16.4% 10.9% 609 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.62 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1035 г
Кальций, Ca 287.1 мг 1000 мг 28.7% 19% 348 г
Кремний, Si 23.356 мг 30 мг 77.9% 51.7% 128 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1496 г
Натрий, Na 260.97 мг 1300 мг 20.1% 13.3% 498 г
Сера, S 116.82 мг 1000 мг 11.7% 7.8% 856 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 17.7% 376 г
Хлор, Cl 428.88 мг 2300 мг 18.6% 12.3% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3066 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6579 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 7.6% 870 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1759 г
Медь, Cu 81.06 мкг 1000 мкг 8.1% 5.4% 1234 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1572 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 12.462 мкг 55 мкг 22.7% 15.1% 441 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Цинк, Zn 1.447 мг 12 мг 12.1% 8% 829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.275 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 3.399 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с творогом составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ТВОРОГОМ

Кабачок с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 28,7 %, кремнием - 77,9 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 22,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Кабачок с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с творогом, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги