Рецепт Спагетти со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти со свининой

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 300 г
Лук репчатый 120 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.6% 491 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4054 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 12.3% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Витамин В4, холин 27.13 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 3.657 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10938 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.592 мг 20 мг 18% 12% 557 г
Ниацин 1.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.1 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1063 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.3% 5102 г
Кремний, Si 2.933 мг 30 мг 9.8% 6.5% 1023 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2331 г
Натрий, Na 461.28 мг 1300 мг 35.5% 23.6% 282 г
Сера, S 153.29 мг 1000 мг 15.3% 10.2% 652 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 9.5% 701 г
Хлор, Cl 707.11 мг 2300 мг 30.7% 20.4% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1266 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4823 г
Кобальт, Co 8.007 мкг 10 мкг 80.1% 53.2% 125 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1738 г
Медь, Cu 115.56 мкг 1000 мкг 11.6% 7.7% 865 г
Молибден, Mo 9.511 мкг 70 мкг 13.6% 9% 736 г
Никель, Ni 10.007 мкг ~
Олово, Sn 14 мкг ~
Рубидий, Rb 167.7 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22822 г
Фтор, F 68.18 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5867 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 10.8% 612 г
Цинк, Zn 1.5893 мг 12 мг 13.2% 8.8% 755 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 2.587 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.229 г min 16.8 г 31.1% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.74 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Спагетти со свининой составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 113 гр (170.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ СО СВИНИНОЙ

Спагетти со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 30,7 %, кобальтом - 80,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 16,3 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Спагетти со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти со свининой, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты