Рецепт Ленивый ПП хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый ПП хачапури

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Рисовая мука, белая 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог рассыпчатый 2% 360 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый ПП хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.3% 455 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.2% 560 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 6.9% 746 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.4% 612 г
Витамин В4, холин 89.09 мг 500 мг 17.8% 9.1% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 7.1% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 28.603 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 15.7% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 9.926 мкг 50 мкг 19.9% 10.2% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.124 мг 20 мг 20.6% 10.6% 485 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.35 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Кальций, Ca 228.83 мг 1000 мг 22.9% 11.7% 437 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1562 г
Натрий, Na 282.21 мг 1300 мг 21.7% 11.1% 461 г
Сера, S 193.69 мг 1000 мг 19.4% 9.9% 516 г
Фосфор, P 266.9 мг 800 мг 33.4% 17.1% 300 г
Хлор, Cl 453.24 мг 2300 мг 19.7% 10.1% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1615 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 19.2% 267 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1325 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 4.4% 1169 г
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 27.026 мкг 55 мкг 49.1% 25.2% 204 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12662 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Цинк, Zn 1.0395 мг 12 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 2.217 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивый ПП хачапури составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (331.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ПП ХАЧАПУРИ

Ленивый ПП хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 22,9 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен Ленивый ПП хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый ПП хачапури, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый ПП хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты