Рецепт Хлеб льняной дрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняной дрожжевой

мука льняная полуобезжиренная 100 г
мука льняная полуобезжиренная 25 г
Дрожжи Сухие [Магнит] 5 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 60 г
Псиллиум(подорожник) 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной дрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.8% 1206 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.9% 505 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 2.5% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3814 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.636 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.055 мг 15 мг 27% 19% 370 г
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2723 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3273 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6111 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.77 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 19577 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11779 г
Магний, Mg 1.8 мг 400 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Натрий, Na 190.56 мг 1300 мг 14.7% 10.3% 682 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5945 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Хлор, Cl 285.5 мг 2300 мг 12.4% 8.7% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 6.9% 1024 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 14.84 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6739 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6699 г
Селен, Se 2.791 мкг 55 мкг 5.1% 3.6% 1971 г
Фтор, F 48.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8306 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.1097 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.024 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной дрожжевой составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ ДРОЖЖЕВОЙ

Хлеб льняной дрожжевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Хлеб льняной дрожжевой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб льняной дрожжевой, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняной дрожжевой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты