Рецепт Блинчики яичные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики яичные с сыром

Яйцо куриное 3 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики яичные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11% 494 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.7% 427 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 15.3% 355 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 12.8% 422 г
Витамин В4, холин 223.28 мг 500 мг 44.7% 24.2% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 13% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 10.8% 500 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 10.8% 500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Н, биотин 17.824 мкг 50 мкг 35.6% 19.3% 281 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2084 мг 20 мг 16% 8.7% 623 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.35 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1861 г
Кальций, Ca 188.09 мг 1000 мг 18.8% 10.2% 532 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2.2% 2528 г
Натрий, Na 256.52 мг 1300 мг 19.7% 10.7% 507 г
Сера, S 197.41 мг 1000 мг 19.7% 10.7% 507 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 17% 319 г
Хлор, Cl 137.73 мг 2300 мг 6% 3.3% 1670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 6.9% 782 г
Йод, I 17.65 мкг 150 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Кобальт, Co 8.824 мкг 10 мкг 88.2% 47.8% 113 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1298 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Селен, Se 29.735 мкг 55 мкг 54.1% 29.3% 185 г
Фтор, F 54.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7352 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.8% 1416 г
Цинк, Zn 1.3029 мг 12 мг 10.9% 5.9% 921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.183 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 2.528 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 1.064 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 510.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.269 г min 16.8 г 31.4% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Блинчики яичные с сыром составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ЯИЧНЫЕ С СЫРОМ

Блинчики яичные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, витамином B2 - 23,7 %, холином - 44,7 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 20 %, витамином D - 20 %, витамином H - 35,6 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 31,4 %, железом - 12,8 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 88,2 %, селеном - 54,1 %

Чем полезен Блинчики яичные с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики яичные с сыром, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики яичные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты