Рецепт Блинчики с курицей и луком (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с курицей и луком (Голда)

Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 125 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 125 г
Вода 125 г
Яйцо куриное 52 г
Подсолнечное масло 50 г
Курица отварная (только мясо) Голда) 330 г
Лук репчатый 120 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с курицей и луком (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.5% 517 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.9% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4128 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.634 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 7.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.6% 973 г
Витамин В4, холин 63.16 мг 500 мг 12.6% 6.9% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.3% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 8.1% 671 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.2% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.776 мг 15 мг 18.5% 10.1% 540 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6196 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.2113 мг 20 мг 26.1% 14.2% 384 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 4.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.25 мг 2500 мг 8% 4.4% 1255 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2942 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2562 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1904 г
Натрий, Na 141.43 мг 1300 мг 10.9% 5.9% 919 г
Сера, S 149.54 мг 1000 мг 15% 8.2% 669 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 9.6% 570 г
Хлор, Cl 146.49 мг 2300 мг 6.4% 3.5% 1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.6 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1967 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 5.4% 996 г
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1611 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2521 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 11.567 мкг 55 мкг 21% 11.4% 475 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17444 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 1.2033 мг 12 мг 10% 5.4% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.93 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
бета Ситостерол 10.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.879 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.005 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с курицей и луком (Голда) составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 134 гр (245.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ (ГОЛДА)

Блинчики с курицей и луком (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 26,1 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 21 %

Чем полезен Блинчики с курицей и луком (Голда)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с курицей и луком (Голда), калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с курицей и луком (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги