Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 800 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 300 г
Рапсовое масло 50 г
Чеснок 7 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.1% 1647 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.3% 2772 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.2 мкг 900 мкг 44.4% 65.9% 225 г
бета Каротин 2.396 мг 5 мг 47.9% 71.1% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.838 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3379 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 21.1% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 8.2% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 6964 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8058 мг 20 мг 4% 5.9% 2482 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.99 мг 2500 мг 9.6% 14.2% 1046 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4589 г
Кремний, Si 20.99 мг 30 мг 70% 103.9% 143 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2313 г
Натрий, Na 129.73 мг 1300 мг 10% 14.8% 1002 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5886 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 5.9% 2508 г
Хлор, Cl 218.45 мг 2300 мг 9.5% 14.1% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 22.05 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2862 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7389 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 48.2% 307 г
Литий, Li 1.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1275 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 11.9% 1254 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 15.1% 982 г
Никель, Ni 2.352 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10000 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21413 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 5.3% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 19.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.283 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 47,9 %, витамином C - 14,2 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги