Рецепт Пп оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп оливье

Яйцо куриное вареное всмятку 217 г
Огурец соленый 260 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Морковь отварная по 2-40 500 г
Картофель отварной по 1-206 612 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 496 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.6% 974 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.2% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.5 мкг 900 мкг 60.7% 80% 165 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 3.108 мг 5 мг 62.2% 81.9% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.1% 1837 г
Витамин В4, холин 46 мг 500 мг 9.2% 12.1% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 14.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 3.799 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10529 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 9.5% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 2.271 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2202 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0789 мг 20 мг 10.4% 13.7% 962 г
Ниацин 2.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.25 мг 2500 мг 11.1% 14.6% 905 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 3% 4425 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.3% 53571 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 11.5% 1154 г
Натрий, Na 198.65 мг 1300 мг 15.3% 20.2% 654 г
Сера, S 76.06 мг 1000 мг 7.6% 10% 1315 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 13.8% 954 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4934 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 37.2% 355 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 3.3% 3937 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 10.4% 1271 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 3977 г
Никель, Ni 0.026 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 8.327 мкг 55 мкг 15.1% 19.9% 661 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23324 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 5.3% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пп оливье составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ОЛИВЬЕ

Пп оливье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,7 %, бэта-каротином - 62,2 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Пп оливье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп оливье, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги