Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка

Семга соленая 80 г
Огурец грунтовый 77 г
Творожный Сыр [Хохланд] 40 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.4% 731 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.6% 602 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.8% 2013 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 11.1% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 12.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 12.312 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 1.171 мкг 3 мкг 39% 29.5% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Витамин D, кальциферол 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 30.1% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 4.0698 мг 20 мг 20.3% 15.4% 491 г
Ниацин 2.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.28 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1642 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3035 г
Кремний, Si 19.97 мг 30 мг 66.6% 50.4% 150 г
Магний, Mg 31.4 мг 400 мг 7.9% 6% 1274 г
Натрий, Na 1163.71 мг 1300 мг 89.5% 67.8% 112 г
Сера, S 91.6 мг 1000 мг 9.2% 7% 1092 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 10.8% 701 г
Хлор, Cl 1758.45 мг 2300 мг 76.5% 57.9% 131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 5.3% 1425 г
Йод, I 20.73 мкг 150 мкг 13.8% 10.4% 724 г
Кобальт, Co 8.313 мкг 10 мкг 83.1% 62.9% 120 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1466 г
Медь, Cu 140.82 мкг 1000 мкг 14.1% 10.7% 710 г
Молибден, Mo 2.007 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Никель, Ni 2.568 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.462 мкг 55 мкг 26.3% 19.9% 380 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 174.88 мкг 4000 мкг 4.4% 3.3% 2287 г
Хром, Cr 24.51 мкг 50 мкг 49% 37.1% 204 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 13.5%

Энергетическая ценность Намазка составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 103 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА

Намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 39 %, витамином D - 39,8 %, витамином PP - 20,3 %, кремнием - 66,6 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 76,5 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 83,1 %, медью - 14,1 %, селеном - 26,3 %, хромом - 49 %

Чем полезен Намазка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги