Рецепт Перцы все (половина в заморозке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы все (половина в заморозке)

Перец сладкий зеленый 1160 г
Перец сладкий желтый 1150 г
Фарш для перцев 2682 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы все (половина в заморозке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.1% 905 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4478 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 25.276 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3788 г
бета Криптоксантин 3.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.1% 1800 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 6.7% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 12.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 19.3% 660 г
Витамин В9, фолаты 9.942 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 25.8% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 61.34 мг 90 мг 68.2% 86.8% 147 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9375 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.9288 мг 20 мг 14.6% 18.6% 683 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 1.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 10.1% 1273 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8953 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 1.5% 8499 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2602 г
Натрий, Na 125.91 мг 1300 мг 9.7% 12.3% 1032 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 11.2% 1138 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 13% 982 г
Хлор, Cl 127.81 мг 2300 мг 5.6% 7.1% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5% 2590 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2364 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1784 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 10.4% 1224 г
Молибден, Mo 0.293 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 23891 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 7.707 мкг 55 мкг 14% 17.8% 714 г
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.9764 мг 12 мг 8.1% 10.3% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.106 мг ~
Стигмастерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.558 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перцы все (половина в заморозке) составляет 78,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (130.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ВСЕ (ПОЛОВИНА В ЗАМОРОЗКЕ)

Перцы все (половина в заморозке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином C - 68,2 %, витамином PP - 14,6 %, селеном - 14 %

Чем полезен Перцы все (половина в заморозке)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы все (половина в заморозке), калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы все (половина в заморозке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы