Рецепт Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе

Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Лук репчатый 223 г
Чеснок 14 г
Форель, все виды 130 г
Креветка приготовленная 113 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 134 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 195 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.2% 1659 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10% 870 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 2990 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 7.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 2% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.8% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.995 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 25.3% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 5.9% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.416 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5208 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.139 мг ~
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6831 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2058 мг 20 мг 11% 9.6% 907 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.96 мг 2500 мг 9.1% 7.9% 1097 г
Кальций, Ca 36.85 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2714 г
Кремний, Si 1.927 мг 30 мг 6.4% 5.6% 1557 г
Магний, Mg 33.94 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5699 г
Сера, S 84.3 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1186 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 13.9% 625 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 0.9% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7614 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 17.7% 492 г
Литий, Li 4.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.6455 мг 2 мг 32.3% 28.1% 310 г
Медь, Cu 172.2 мкг 1000 мкг 17.2% 15% 581 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2939 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 14.11 мкг 55 мкг 25.7% 22.4% 390 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11271 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.9298 мг 12 мг 7.7% 6.7% 1291 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.366 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ФОРЕЛЬЮ И КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 32,3 %, медью - 17,2 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с форелью и креветками в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты