Рецепт Рагу (индейка с овощами);20.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу (индейка с овощами);20.08.23

Филе грудки индейки (большое) 945 г
Филе бедра индейки 790 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 510 г
Морковь (Пассерование) 650 г
Перец сладкий красный (Тушение) 608 г
Капуста белокочанная (Тушение) 520 г
Соус сливово-помидорный 470 г
Аджика по-мегрельски; 11.08.23 25 г
Соль абхазская 15 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу (индейка с овощами);20.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.6% 710 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.9 мкг 900 мкг 41.1% 45.5% 243 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 2.222 мг 5 мг 44.4% 49.1% 225 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.334 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.542 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8807 г
Витамин C, аскорбиновая 19.25 мг 90 мг 21.4% 23.7% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.2% 4934 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 13.1% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.5262 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3801 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.25 мг 2500 мг 6.4% 7.1% 1570 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4355 г
Кремний, Si 14.408 мг 30 мг 48% 53.1% 208 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 4% 2784 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17083 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2% 5609 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3.8% 2909 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2848 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 26% 425 г
Литий, Li 14.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 8.2% 1357 г
Медь, Cu 67.94 мкг 1000 мкг 6.8% 7.5% 1472 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 9.2% 1212 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29891 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24691 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3574 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу (индейка с овощами);20.08.23 составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ (ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ);20.08.23

Рагу (индейка с овощами);20.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Рагу (индейка с овощами);20.08.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу (индейка с овощами);20.08.23, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу (индейка с овощами);20.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы