Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 600 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 300 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Спагетти, необогащенные, приготовленные с добавлением соли 500 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10% 962 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 10.9% 885 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 11.7% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7513 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 20.7% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 6.4% 1491 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8515 мг 20 мг 9.3% 9% 1080 г
Макроэлементы
Калий, K 161.7 мг 2500 мг 6.5% 6.3% 1546 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7305 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 3.8% 2503 г
Натрий, Na 145.59 мг 1300 мг 11.2% 10.8% 893 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 10% 959 г
Хлор, Cl 151.19 мг 2300 мг 6.6% 6.4% 1521 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1791 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 11.9% 810 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1701 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1424 г
Молибден, Mo 0.839 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8343 г
Селен, Se 11.343 мкг 55 мкг 20.6% 19.8% 485 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36664 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 1.7319 мг 12 мг 14.4% 13.9% 693 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 21,5 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 20,6 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги